当前,受市场环境影响,线下餐饮业发展受限,聚会、宴席活动大幅度减少,区域次高端白酒需求下降,但高端白酒因较强的奢侈品属性和社交属性,相对受影响不大,且热度有望回升。另外,在高端商务宴请酒水的选择上,也呈现出从重视“面子”到重视“健康”转变的趋势。这主要是由于当下人们对自身健康状态的关注度越来越高,之前“面子”、“排场”为重的商务宴请活动,也更加偏向健康化、私人化。不少研究报告也显示,在商务宴请市场上,一些带有健康属性的酒水关注度明显提升。例如,北京同仁堂的同仁御酒就深受商务人士青睐,消费规模不断攀升,喝同仁御酒已然成为时下一种社交消费新风尚。
不再以茅五泸独尊,一些企业的商务宴请活动,甚至把同仁御酒当作指定饮品,相较于以往“干杯”、“尽兴”的模式,喝“好一点”、“健康一点”已然成为高端商务人群的共识。
《诗经》曾曰:“我有嘉宾,鼓瑟吹笙。”对于国人来说,即使时代变化,对“排场”和“面子”的追求也不能完全丢下,所以同仁御酒能登上商务宴请的舞台,并不仅仅依靠其健康属性,其在产品品质、品牌优势和文化底蕴方面都有着过硬的实力。现在,我们就来剖析一下同仁御酒如何能独树一帜成为众多商务宴请活动的首选用酒。
首先,同仁御酒是三百年大品牌北京同仁堂在传统露酒领域中的代表作品之一,品质卓越,底蕴深厚。创建于1669年的北京同仁堂,自1723年开始供御药,历史悠久、驰名中外。在清朝时期,能够享有连续188年供御药殊荣的民间药铺只有北京同仁堂一家,可见北京同仁堂产品品质之卓越。在一定程度上,北京同仁堂这块金字招牌就是品质的代名词,三百年来,北京同仁堂享有极高的知名度、美誉度,“同仁堂出品”也深受老百姓信任与青睐。
在产品品质方面,同仁御酒的组方颇为考究,其沿袭北京同仁堂原总中药师李培松根据宫廷配方进行研究论证而得的枣仁健脑酒的经典配方,在此基础之上又经同仁堂国医大师进行改良,以茅台镇酱香白酒为基酒,并添加道地酸枣仁、龙眼肉、枸杞、菊花、桑椹、青果、薏苡仁等养生佳品,优秀的原料选择决定了产品品质上乘,优良的产品品质为同仁御酒成为业内翘楚奠定了深厚的基础。
更值得关注的是,同仁御酒是同仁堂以制药标准来制酒的标杆产品。众所周知,三百年来,每一位同仁堂人均牢记“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”古训,这是同仁堂创办者在《同仁堂药目》序言中的承诺,也是同仁堂质量和诚信文化根基,也成为历代同仁堂人遵循的行为准则。如今,在同仁御酒也遵循“两个必不敢”的诚信质量观,保证出品必为优品。
在此基础上,同仁御酒传承中华民族千年露酒酿造文化和北京同仁堂三百多年的中医药养生文化,并将传统与现代完美结合,使高端养生露酒产品逐渐回归行业主流,也使同仁御酒成为高端商务宴请活动的不二之选。
有人预测,随着疫情的逐步稳定,一旦商务宴请需求出现井喷式增长,自带健康属性的同仁御酒将会如众多行业人士所断言的那样,成为市场健康化发展的最大获益者。